厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川
汤里没加水淀粉，汤都黏糊糊的，因为肉片的淀粉太多了，下次煮肉直接下锅才行！不喜欢这种黏糊糊的口感#晚餐•2023年5月1日#
2023-05-01
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🌈免揉，免松弛，超高颜值小马宝莉彩虹蛋黄酥（含详细操作视频）
第一次做彩虹酥，还算过得去！
2022-09-15
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潮汕虾枣
忘记放蛋清，只放了一点点面粉，也成形了！不太喜欢芝麻油的味道，感觉有点抢味！#午餐•2020年7月10日#
2020-07-10
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蜂巢蛋糕
口感跟蛋糕店卖的差不多，但是颜色没有蛋糕店的深，下次试试一半红糖一半白糖！初次尝试，基本成功！希望下次能把气孔做得更均匀更好看一些！#晚餐•2019年9月2日#
2019-09-02
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白糖糕
我用三象粘米粉，这个牌子吸水性比较大，第一次做100粉200水做出来干裂，这次改成100粉250水，酵母随意加的，昨晚搅拌好，放冰箱冷藏发酵12个小时，早上起来用蛋糕模具蒸，Q软香甜，很好吃！#午餐•2019年7月28日#
2019-07-28
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《Tinrry下午茶》教你做椰子脆片
刚冷却时是脆的，再放半个小时就开始软了，所以这个饼干冷却后一定要马上密封起来！#晚餐•2019年7月24日#
2019-07-24
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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯（6寸配方）
芒果慕斯#晚餐•2019年7月15日#
2019-07-15
潮汕油索
第一次做，总结一下:搓面条时太大条了不行，很难炸透！搓面条时要撒点粉在表面，然后再盘8字，才不会粘在一起！熬糖时如果不知道火候，可以在糖浆变得粘稠时铲起一点淋在锅壁，如果出现白霜就是可以翻砂了！
2019-06-22
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午餐•2019年5月25日
#午餐•2019年5月25日# 黑胡椒猪排和酸梅汤
2019-05-25
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晚餐•2019年5月22日
#晚餐•2019年5月22日# 泡菜蛋炒饭
2019-05-22
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《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）
#早餐•2019年5月15日# 用橙汁代替牛奶，去腥解腻，还有一股橙子的清香！
2019-05-15
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自制流油的咸鸭蛋
#午餐•2017年9月8日#农家土鸡蛋，太多吃不完就做成咸蛋，鸡蛋直接用白酒洗，然后粘上盐，用保鲜膜包裹一个月，成功了！
2017-09-08
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原汁原味椰子鸡汤
灵芝天麻土鸡汤
春季健脾祛湿汤
黑豆灵芝山药芡实猪骨汤
徐小之
