巴斯克烧焦芝士蛋糕
没流心,便干,我烤箱温度太高,下次降一下温度,减少时间
2023-04-01
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一口吃到很多肉的酱肉包
翻车现场,面没发好忘记加糖了,包得太丑了…… 肉丁我切了一个小时,炒好了也忘记放冰箱冷藏了,馅太散… 失败的作品
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迷迭香烤大蒜
烤欧包时顺便烤了一盘土豆,加了一团蒜,200多度一个小时,特别软面。推荐带土豆一起烤肉,反正一团蒜是烤,烤面包时顺便烤了它更节省能源
2022-06-15
脆皮盐面包|法国老面
果然没烤出纹路,膨胀后基本都消失了。 咸黄油太香,喜欢这个配方,里面有韧劲,外皮脆香
2022-06-07
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脆皮烧肉,皮酥脆、肉甘香,生烧做法
皮特别脆,香极了
2022-05-18
野生酵母贝果 (烟熏香草玫瑰)
严格遵守楼主方子,隔夜冷藏早上烤了,我怕自己的鲁邦种活力不够,加了一小撮鲜酵母,进烤箱前发的不是很大,毕竟是天然酵种,烤的时候开始涨胖,盖了锡纸出炉颜色正好。非常棒的方子,鲁邦种除了欧包又有新用法了 我也加了玫瑰酱,打好的面是灰色略带点粉,...
2022-04-25
最正宗的美式汉堡胚配方,媲美汉堡王(汤种法)
波兰种昨晚没发起来,今天临时搜了这个方子,比例适合,成品颜色比一般汉堡更黄,不错
2022-01-17
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🔥火出天际🔥生椰拿铁巴斯克
简单粗暴搅拌均匀即可
2022-01-13
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牛肉蒸饺
直接买的牛肉馅,汁水丰盈,方子特别好
2021-10-11
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纯手工零添加超好吃的自制五仁馅
方子特别好,简单明了,已经做多次了,我爱伍仁月饼
2021-09-15
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薄荷水
气泡水
2021-08-26
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新手零失败传统广式月饼(最常做两种馅料配方)
蛋黄没买好,然后第一次包有点包不住,网上各种视频看了才包好,可能温度太高,放冰箱冷藏一会会好包点
2021-08-22
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