『橙皮丁黑芝麻碱水面包球』
800克先锋+200克T65,90克橙皮,50克黑芝麻 忘记割包了中途拿出来剪了几下。。
2022-11-28
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夏威夷巧克力脆脆
两份配方量,用140克夏威夷果稍微少了几颗,减糖减黄油是可以的,但是面糊里的可可粉不知道为什么有很多颗粒没化开
2022-11-16
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冷冻了30分钟烤的,没有进发酵箱,口感也已经偏松软了
2022-11-10
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🎃double大伯南瓜(乳酪)吐司|金秋的颜色
还行,就是一次发酵的面包体感觉还是没那么好吃
2022-10-31
又香又白又温柔--蛋奶吐司
风炉180度预热,150度20分钟➕135度15分钟,不要改了以后
2022-10-27
蜂蜜老面包【无糖更健康】
共30分钟,150度,最后7分钟换了140度,感觉不太够,下次试试全程150
2022-10-18
基本鲜奶吐司
四条吐司放90克糖正好,两条侧腰塌了不知道是不是一发过头了,下次不翻面了。。
奥利奥咸奶油可可卷
记录:风炉两盘同烤,预热190,入炉150度22分,190度4分。温度升的太慢了,下次150度18分钟就调到190度
2022-10-15
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培根芝士碱水贝果
依旧接口裂开了一半,下次试试面打好不松弛,直接分割再松弛,14个贝果用了6根大成香肠
2022-08-23
可可奥利奥咸奶油蛋糕
老公的生日蛋糕! 简单又好吃!
2022-08-07
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简单易学㊙️ 琥珀核桃仁丨不用熬糖免油炸
第一步是小火炒了三分钟,最后小烤箱热风150度8分钟正好。超好吃。下次白芝麻再多放点感觉更香。
完全按方子的温度时间来,上下火160,26分钟,最后4分钟热风,非常好。奶油放了135克,感觉差不多。
2022-07-03
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