#晚餐•2024年5月29日# 油蒜虾。鲜虾用海盐、黑胡椒腌一腌(有红椒粉就更好了)。锅热下橄榄油、放上充足的蒜片,然后煎虾。煎完一面翻另一面,时间一定不要太长!熟了之后加柠檬汁、欧芹。就是这么简单且好吃!
05-29
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#午餐•2024年2月18日# 白萝卜牛丸汤。上次做失败了,竟然执拗的又做了一次。心得是白萝卜一定要去皮。切片。这次的配方是拿白蘑菇煎一煎再入开水,继续放白萝卜和牛丸。一定要煮到八分钟以上。其实是煮越久越好喝。调料只有白胡椒和盐!
02-18
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#晚餐•2024年2月17日# 柠檬煎鸡。鸡腿肉用白胡椒、料酒、生抽和姜腌一腌。调料有蒜末、小米辣、柠檬片、洋葱、香菜。下锅之后再放一点生抽和鸡精。下次再做的话把鸡腿肉煎的焦焦的试试吧~
02-17
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#晚餐•2023年6月6日# 泰式粉丝虾煲。这是做的最成功且好吃的一次。先炒香洋葱蒜末小米辣,然后铺娃娃菜、金针菇、加水把两样食材焖软,然后再加粉丝焖、最后放用盐和胡椒煎好的虾。灵魂料汁的灵魂在于加了鸡精和鱼露。下次试试不煎虾直接进去焖会不...
2023-06-06
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#午餐•2022年11月2日# 椰子鸡汤。真的是用现开的椰青才能感受到椰子鸡汤的鲜甜。除了开椰子废了很长时间,煮的时间真的很快。。调料记得用青柠哦
2022-11-02
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