包菜烧：包菜、鸡蛋、面粉、、沙拉酱、番茄沙司、海苔碎、盐、花椒粉 1、包菜切丝，加鸡蛋、少量面粉、盐、花椒粉搅拌均匀。 2、锅内留底油，将包菜糊摊开，小火慢煎至两面金黄熟透，出锅。 3、斩块，淋沙拉酱、番茄沙司、海苔碎
2022-11-23
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排骨鸽子菌菇汤：小肋排、鸽子、菌菇包、干香菇、红枣。 1、肋排斩段焯水，鸽子斩块不需焯水，菌菇水发。 2、珐琅锅放入所有食材、加矿泉水、菌菇水，大火烧开，半小时后加盐，小火慢炖2小时。
2022-11-23
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西红柿炖牛腩 牛腩切三厘米的块，泡水半小时，中间换一次水。锅中放冷水，加姜，料酒 焯水 撇去浮沫 热锅凉油加冰糖炒冒小泡，放入牛肉翻炒，加葱姜蒜八角花椒香叶桂皮翻炒，加料酒翻炒出香味。加煮牛肉的汤，一勺老抽，两勺生抽，煮片刻放入高压锅，牛...
2022-10-24
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