这是我今年做过的最好吃的欧包---黑麦杂粮干酪面包
为消耗干酪,原料下得有点猛,外加一把朗姆酒浸泡过的桂圆干和葡萄干,完美复制了高级面包房里的贵货😋 有了这方子,再也不担心吃不完的果脯坚果了,统统滚进面包里去😀
07-19
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日式北海道吐司
爱了爱了,又一款松软好吃的吐司
2023-10-27
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旅馆吐司
吴先生的吐司面包方子就是赞,一起做了两只,尝试了盖盖子和无盖子对比,发现有盖的上层温度要适当调高些,不然有些缩,但内部质地口感都很好👍
2023-10-07
小美丹麦吐司(味道无限接近宜芝多北海道吐司的一款面包)
宜芝多关门店了,最念念不忘的就是他家的北海道香浓牛奶吐司,多亏有这方子,可以自制宜芝多招牌吐司了,软软香香甜甜,就是记忆中的味道。建议天冷些做,不然黄油太容易化,还没烤就漏了大半,太可惜。
2023-08-10
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
收藏了很久,终于动手做了,完美的方子,太好吃了,一块接一块,根本停不下来
2023-08-09
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像吃海绵蛋糕的双倍特浓牛奶哈斯
让我好好夸夸这方子,完全达到吐司的口感,但整形更方便,烘烤时间更短,又便于观察上色,时间性价比冠军,爱了爱了❤️
2023-07-04
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手撕炼乳吐司
周六在书店翻看了吴克己先生的《职人手感吐司》,周日便认真虔诚地跟着专家级教程动手了😀#早餐•2023年6月19日# 吐司
2023-06-19
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内心柔软的蔓越莓芝士软欧包
一点没错,真是内心柔软,强力推荐
2023-03-13
巨好吃的巧克力古早蛋糕
一定要再上一张剖面图,才对得起这制作方便,口感颜值皆赞的好方子# 早餐•2023年1月13日#
2023-01-13
新入手巧克力豆和可可粉,需要个合适的配方练练手
2023-01-12
汤种法北海道牛奶小吐司
最好的吐司方子,软软的,保鲜期长不变硬
2022-12-26
千万不要做大列巴,越嚼越香,比买更好吃
外形、内部结构和口感均与店里买的毫无差异
2022-12-10
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