柔软又够味|爆款热狗芝士拉丝堡
2020-07-28
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南瓜乳酪包
配方量加多了20g的水,感觉还不够软,可以还要再加多一些水!
2020-03-31
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
牛奶换成100的椰酱加15的水。水合法,除黄油,盐,酵母之外的所有材料混合成团,冰箱过夜。第二天面包机揉到6分筋加酵母(10克水化开),面包机揉到9分筋加黄油和盐。发酵用了两个多钟头。长帝烤箱170度40分钟,上色偏深了。
2020-02-24
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毛氏红烧肉|黎老师烹饪大赛金奖作品
做猪脚,自然光无滤镜,颜色过关没?糖色水发苦正常吗?
2019-04-25
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潮式原味萝卜糕