两倍的量切了八个,刚好平炉一盘,下次人多的时候就用风炉,可以做四倍啦。180度40min好不容易上色,下次可以190度20min试试,加了100g蔓越莓,100g耐高温巧克力,
2020-08-23
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中种用的高筋,冰箱里放了几天,拿出来加的鲍勃全麦高筋粉,懒得一个个整,两倍量做了两个大号长条面包,180度20min,6min时加盖锡纸,盖了锡纸后用的风炉烤,切开看目测熟啦
2020-08-03
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外脆内软特别好,按这个配方做了三个,没用石头,下面放盆水照样烤,200度12分钟估计就够了,我烤的有点过头,还抹了黄油蒜蓉,比买的好吃
2020-07-01
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