零失败的戚风蛋糕卷
孩子喜欢吃
2022-10-30
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冰糖炖柠檬(电饭煲版)
我的成琥珀色了,哈哈
2018-01-31
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比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
哈哈!熬太久,冷却太久,结果一刀下去碎成了几块,不过真的很香啊
2018-01-30
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自制转化糖浆(广式月饼专用)
有点红,消耗我的柠檬←_←
2018-01-29
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《Tinrry+》牛轧糖(棉花糖版)(简单好吃、送礼必备)
方子超好,谢谢!
2018-01-11
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花生酥
第二次撸这方子,挺酥的,蛋糖油使劲搅搅搅,这次先筛入了小苏打和泡打粉拌匀了才再筛入低粉的,上次估计没拌匀,弄出来有点硬,这次170°,15min,23g/个,上色很快。很酥,挺好的,谢谢方子
2017-11-27
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超细腻蛋黄酥豆沙馅
记录下,250g红豆,106g玉米油,110g糖,红豆泡了一天,高压锅大概压了半小时,油和糖分四次加入的,成团后没有那么多水蒸气后关火。
2017-11-25
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2017年11月24日
谢谢大大的方子,不太喜欢猪油的味道,也没酥油,所以用了等量的玉米油代替,虽然皮要比用猪油硬一点,但不影响。做了十四个,馅大概30g/个。180°三十分钟。蛋黄喷酒170°五分钟。估计以后就用这方子了,再次谢谢方子。
2017-11-24
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一口豆沙酥
又撸了莲蓉的
2017-10-31
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新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
还没蒸•﹏•
2017-10-30
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第二天真的会不酥了么←_←
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中种炼奶排包
记录下,下次时间短点,或者温度低点,我底部都烤焦了,哈哈!将就吃吧←_←
2017-10-27
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