2022年12月25日
香肠香葱馅儿饼,味道不错,儿子很喜欢,昨天吃了,说好吃,今天我又做了馅儿饼。5杯面粉,加300ml温水,少许糖3-5克,3克酵母粉,1-2克小苏打就是食用碱,发好的面团体积变大了三四倍。面团偏软,做馅儿饼正合适。
2022-12-25
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2022年12月07日
手工水饺,白菜鸡蛋猪肉馅儿。
2022-12-07
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2022年12月06日
儿子要回来了,买的公允鸡,准备学习做风干鸡。今天6号,结束了一人食的生活,早餐做了热干面。
2022-12-06
2022年12月05日
饺子面团,和硬了。
2022-12-05
要结束一人食啦,因为解封了,今晚老公回家。 照片是今天的午餐,萝卜黑木耳香肠小火锅。
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5号一人食第11天。照片是水煎包。 把冰冻的包子放不粘锅里加水收汁。
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2022年12月04日
3只鸡蛋,2拳头肉,4把焯水大白菜,2.5杯面粉,用了三分之一的馅儿,包了42个饺子。
2022-12-04
2.5杯面粉做42个饺子。煮了3个尝咸淡,味道不错。
鸡蛋3只,2拳头大的肉,瘦肉肥肉2:1,焯水大白菜手抓4把,葱,姜,盐3勺,蚝油,生抽,油,水,鸡精2勺。
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2.5杯面粉的硬面团改成软面团,用保鲜膜包好准备包饺子。
用刀把硬饺子面团切成丁,再洒适量水揉成团。
开水烫生萝卜,天冷了,烫了吃,胃不受凉,还消食。
一人食小火锅
可以水煮的Q弹包子
发面团水加多了
煮碱面
发豆芽
蒸红枣 能陪我到牙齿掉光光