外脆内软浓郁南瓜香,爆款哥伦布南瓜软欧
面是昨晚和的,直接放冰箱,今早起来折腾。这个配方我的面很软很软,下次减点水份。味道很好,拿出烤箱回软后软软的一样好吃。
2020-05-09
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免洗凉皮,不成功都难
有韧性,按这个方法第一次做成功了,开心❤️#晚餐•2020年5月9日#
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基础白馒头——解密Q弹水光肌馒头做法
水球发到1/2了,发过了,35度发了40分钟,下次减一下时间。压面机压了25遍再戗面过了十几遍,感觉程序没问题呀🥴。昨晚买的课程,一夜没睡好,大清早就起来折腾了。
2020-05-08
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
样子有了,按照配方的调料调的口味,另外每斤肉还多加了2克盐,连孩子都嫌没味道,下次要调整,盐和糖都要加量。
2017-10-06
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国宴油条
1/5的量做的,结果也磕了一个蛋进去,那个粘啊完全就是米糊,后来加了点粉,将就吧
2016-04-13
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蕃粉圆(地瓜包)
我不是玉环人,可是我老公小时候待过那几年,然后他在我耳边念叨这玩意都十几年了,怎么怎么怀念,今天终于圆了他的梦。只是第一次做,摸索了很久,跑遍杭州n个菜市场都没找到,最后用春笋代替了。
2016-03-21
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