2023年05月07日
体验一回做成圆乎乎的贝果的感脚,,,惊喜!
2023-05-07
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我在阳台种菜吃
#我在阳台种菜吃#
2020-02-14
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南瓜吐司
满意!
2019-09-18
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sourdough 天然酵母欧包
从最初的种液~酵母,一步步走来,基本上顺利。成品在入烤箱前已发到最大,没有再涨。令人惊喜的是闻着有酸味,但吃不出来。好开森!同时做了两种面团,一种加了少量的鲜酵母,一种没加,结果两个同时发起来,没差。 烤制温度180 成品表面没有硬...
2019-08-30
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100%纯全麦吐司 汤种全麦
方子太棒了!头一次用100%全麦做成吐司。
2019-07-21
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2019年07月21日
好吃,多加了74克的牛奶,一个全蛋。口感松软,稍甜,下次减糖。
超软100分百全麦面包(无油低糖)
外脆里软,好吃!果然不错。 已很长时间没做面包了,激发出了动力,继续! 加了50克黑面,按方子,偏硬,多加了100克的酸牛奶。
2019-04-14
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豆沙蛋黄面包~好吃到哭~
孩赞不绝口!
2017-09-08
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
超软啊!
2017-03-27
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零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用
第三次做。一上色,赶紧出炉,还不错。上次,烤的时间长了。
2016-12-18
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酸奶吐司~17小时冷藏中种法
不算很高,比上个好些。接着做!
2016-12-11
头一次长高,很激动! 有嚼劲,为什么孔洞还是不匀?
2016-11-29