制作时～黄油软化直接放盐和糖粉混匀，然后分三次把蛋黄和朗姆酒的混合液倒入黄油中，搅匀后放面粉。泡打粉不放也很酥；没用烤环的这几块方饼外形很好，是因为蛋黄液稀一点且只涂一层，然后冷冻几分钟，取出后划线并用牙签挑出多余的蛋液。
2023-03-28
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做了多次，家人朋友都爱吃。主要是玉米面健康营养而且没有黄油。我减了糖和玉米油，感觉面有一点干，就洒了一些牛奶直到面团软硬适度，烤的时候时间延长一点，饼干上色深些，吃起来的口感更脆，越嚼越有粮食的清香！我用的是有机玉米面😋
2023-03-15
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Michelle小新
