家庭自制肉松(无面包机无厨师机)
用了猪肉和一小块鸡肉,成品咸味大过于甜味,我应该少放一点盐,下次可以加一点海苔,味道不错。
5天前
0 0
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
第二次做司康了,可见多好吃啦,这次加了一点儿焦糖苹果,很香。
04-14
1 1
全麦贝果🥯
给你们看一下没有美颜和AI自动识别美颜后的贝果,味道挺好,接口处裂开了,裂纹得靠手捏一捏才能出裂纹,300克全麦粉,180克水,10克糖,4克盐,酵母凭的感觉,230度预热烤箱,上火210下🔥200,中途剩下6分钟的时候加盖锡纸,然后把上🔥...
03-03
口感酥酥脆脆的,很棒
2023-12-08
1 0
2023年10月24日
烤了15+7分钟,15分钟的时候盖锡纸,又加烤了7分钟,味道棒棒的
2023-10-24
2 0
太好吃!椰浆面包
味道不错,就是底下的椰浆放多了
2023-08-05
90%银座顶级烫种吐司|大水量|后酵母法|新手勿入
按着配方多加了50g面粉,190度30分钟+200度10分钟,最后十分钟打开看过几次,烤的颜色有点浅,烤出来内部组织很湿,拿出来之后中间有点塌陷,不好切割。嗯…不适合我这种第二次做吐司的新手。
2023-05-13
酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
第一次做泡芙,完美,就是烤的颜色略微差一点,味道挺好,泡芙中间空洞也比较好,赞一个
2023-05-06
不用折叠!可颂牛角包的傻瓜做法
加了点全麦粉,味道还可以,擀圆抹黄油太难弄了,最后面团发的有点大。
2023-05-05
黄金芝士芝麻日式海盐面包卷|双倍香浓|咸口
200度烤温度有点高,下次得180
2023-03-12
奶香牛角包—新手入门级的面包
前面五分钟200度烤的,火有点大,后边改190烤了7分钟,赶紧改了185度,下次温度还要低一点,180就行了。
五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕
来交作业了,做了两种,一种放蔓越莓的,一种放巧克力粒的,味道都挺好,糖减了一点点大概10克左右吧。
2023-01-31