蔓越莓椰香芝士派
方子简单,烤箱上管温度有点高,刷上蜂蜜水之后应该调低点,颜色会更好。
2017-03-18
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果子学校可可戚风
方子很好,2蛋刚好满模,可惜中间微微有点塌,没有第一次做的好,脱模也还是好丑😭
2016-09-28
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消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风
没有牛奶了,用的全奶油,蛋黄糊比较干,又多加了奶油。面糊倒入模具才发现蔓越莓没拌进去,只好置顶了。比基础戚风更松软、香甜
2016-05-31
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超级无敌好吃的奥利奥牛奶雪糕!!
简单,味道也不错,消耗淡奶油的好办法
2016-05-24
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【视频】草莓慕斯蛋糕(6寸)
刚做好时慕斯液很厚,流动性不强,冷藏一夜,拿出来比较容易化,吉利丁粉比例是不是有点少?适合在家吃,带出门的话要多加点吉利丁粉
2016-05-19
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原味飘香榴莲芝士蛋糕
烤完非常非常湿,水浴拿掉又烤了2次10分钟,还是湿,还好冷藏后好很多,比普通轻芝士仍略偏湿,味道还可以
2016-05-18
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
简单方便,就是买的冷冻的蛋挞皮总感觉有点夹生,下次自己试试自己做
2016-05-15
【红丝绒蛋糕】超适合做万圣节蛋糕胚~
方子不错,爬升最高的一次,有点爆头,还好有回缩
2016-05-12
苹果派「编法」
新尝试~做法掌握,火候还差点,面皮有点没熟透,原来苹果不容易煮软,30g糖居然还很甜,还是应该边煮边尝
2016-05-11
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《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)
外表不太平整,包保鲜膜的时候粘到了,其它还算成功,奶油好像有点打过,第一次做味道不知道对不对
2016-05-01
无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】
口感是像轻乳酪蛋糕,就是太湿了,底感觉都没熟,又烤了二十分钟,而且有点太甜,下次减点糖试试
2016-04-25
绿豆糕
第二次做了,第一次的成品居然忘拍照,自己加了豆沙馅,没有抹茶粉就换成可可粉,软软糥糯,好吃又好玩,相比之下,以前那种真是太油了
2016-04-24