木悠然的厨房

2024年11月20日 

南瓜馅的南瓜软欧包，南瓜馅很好吃，大约放了点椰子油、水淀粉炒干；面团里也放了点南瓜馅一起搅拌至稍出膜，直接包馅成型，发酵至两倍大撒粉割包放烤箱

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黄山烧饼 

油酥里的面粉不能一次倒入，视情况而定。这款烧饼脆脆的香香的口感非常棒！#早餐•2024年8月30日#

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糯米粉蛋糕 

玉米油换成了等量椰子油，水换成了牛奶应该有120克。这个蛋糕糯糯的香香的，甜度也正好，真的太爱了！#下午茶•2024年8月29日#

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卷不裂的可可蛋糕卷 

蛋糕胚减了10克糖，好吃的都忘了拍照，为了留住菜谱，传一个之前培训班的作品（有添加剂的），当然要比这个好看，还有重要的一点是卷不裂！#下午茶•2024年1月31日#

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2024年01月15日 

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烙印版古早味切块蛋糕 

蛋糕胚按此方子的量减13克低筋面粉加13克法芙娜可可粉，裱花奶油按250克淡奶油加10克法芙娜可可粉加20克细砂糖，不甜不腻不苦，一切刚刚好。#下午茶•2023年10月30日#

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下午茶•2023年7月31日 

挑不是很软的水蜜桃削皮切块，蒸8分钟，70度烤箱烤几个小时，烤到自己喜欢的软硬度，纯天然的东西确实好吃！#下午茶•2023年7月31日#

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午餐•2023年7月27日 

简单的生日蛋糕，不仅仅是心意，也是不输于任何蛋糕店的美味#午餐•2023年7月27日#

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2022曼食年夜饭 | 蒜香口蘑虾滑 

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椰蓉豆沙糯米卷 

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原味蛋糕卷 

蛋糕体少加了一个蛋黄5克糖，加了10克五十铃抹茶粉，这一抹绿色甚是好看！味道也是非常清新淡雅！#下午茶•2023年3月27日#

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原味蛋糕卷 

此配方扔了一个蛋黄做黑芝麻蛋糕胚颜色没有变黄✌️，用了后蛋法，黑芝麻酱看情况加量。#早餐•2023年3月24日#

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