2025年02月18日
微信上看到这个油浸带鱼，学着做了。葱姜蒜油里爆香，下洋葱炒出香味，倒入砂锅中，码上半小时前用料酒，老抽，蚝油，海鲜酱，白砂糖腌制好的带鱼，倒入腌制的酱料，加油封锅，烧开后煮五分钟，放入豆瓣，二分钟后撒上葱花，再煮开即可。非常好吃。
5天前
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自制五香肠
照这个方子略加改动，做的香肠非常受欢迎。 5斤3肥7瘦的肉，盐55克，白糖60克，味精30克，五香粉10克，白酒75克，老抽40克，肠衣50克，也可以不加老抽，加4克红曲米粉。 香肠肉馅的做法步骤：肉，盐，白糖，味精，五香粉一起拌匀，加白酒...
27天前
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五香花生米～烤箱最简单版，比卖的还好吃）
五香花生米，已经做了好几次了，每次都忘记交作业，今天总算没忘记。方子非常好👍烤好后特别酥脆，特别香。
01-11
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万用面包面团（水合法）/吐司面团
万用面团做的吐司，烤箱下层，上火155度，下火180度，23分钟，过了一点，下次试试22分钟。
坚果糯米船
糯米船，做法简单，好吃。
01-06
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鲜嫩多汁！这个猪扒包好吃哭了，出炉被抢光
猪扒包，很香
2024-12-14
枣泥核桃糕
枣泥核桃糖，我一直想吃，太贵了，一直没买。下厨房看到这个方子，一次成功，完美👍按方子配方，小美操作，15分钟煮熟，1分钟速度7打成枣泥，40分钟/V/速度3.5炒，根据情况，时间会有长短，注意观察。
2024-10-13
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咖喱牛肉饺
咖喱牛肉饺，太好吃了！
2024-09-29
2024年09月22日
小美 牛肉馅饼，曾经做过，非常好吃，记下来，天凉快了再做。
2024-09-22
午餐•2024年9月20日
#午餐•2024年9月20日# 煲仔饭 今天煮了一锅腊味煲仔饭，可惜打散之前忘记拍照了。 米淘洗干净沥干。腊味（喜欢什么就准备什么，今天有腊鸡腿，云腿，香肠）切丁，加点料酒上锅蒸软。鲜肉切丁，加料酒，胡椒粉，少许盐，生粉拌匀后加点油。小青豆...
2024-09-20
蒜香黄油餐包～一次发酵
蒜香黄油餐包，用了12连模，非常香，忘记拍照了，还好还有两个，赶紧拍一张。
2024-08-17
淡奶油小方包 （快手一次发酵）
淡奶油小方包，一次发酵，省时间，柔软细腻，好吃。
快乐的傻老太
