RP在这里哟的厨房

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2016-03-17 加入
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RP在这里哟的作品 查看全部 35 作品

  • 比德克士更好吃的自制手枪炸鸡腿

    比德克士更好吃的自制手枪炸鸡腿 

    小火10分钟没熟,下次加时间。

    07-20

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  • Costco煮易 | 香烤战斧式牛排 - Tomahawk Steak

    Costco煮易 | 香烤战斧式牛排 - Tomahawk Steak 

    超级好吃,全家欢迎 用的2公分的战斧牛排, 现腌两面各2分30秒,加黄油 空气炸锅不用裹锡纸,直接网格上架 200度9分钟,顺便加小西红柿,太好吃了! 外脆里嫩肉不干,超级超级好吃,老公马上问!

    2022-12-03

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  • 咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕!

    咖啡控必做!生椰拿铁慕斯蛋糕! 

    挺好哒,家里人爱吃。 自己减了糖,用的代糖40g,吃起来几乎没有甜味,用的黑咖啡粉,单吃咖啡那层挺苦的。 倍量做的,多了挺多,又弄了一块小的。下次按1.5倍做就好。 下次改进:饼底可以增加1到2块黄油,饼干要碾的更碎。代糖再加个5g也不错。

    2022-10-31

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  • 港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法

    港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法 

    还不错,建议做之前一定试试芒果甜不甜,第一颗不太甜,简直没味道,后来补了个甜的,超好吃! 西米晾干时候出门了,回来已经结块了,不知道怎么让他们分散来? 没有炼乳,用的代糖8g,再甜一点更好吃

    2022-04-23

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  • 5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化

    5分钟搞定最正宗【伯爵奶茶冻】入口即化 

    1.10g吉利丁粉,配55度40ml水直接融化,不用隔水热 2.200ml热牛奶搭配一包咖啡粉,加代糖估计10g 3.按100ml牛奶,配10g化了的吉利丁水 4.不要用模具,不易脱模,直接杯子,冰箱放一小时 做出来和店里的奶冻一模一样!超...

    2022-04-04

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  • 燕麦雪饼

    燕麦雪饼 

    做失败了呜呜 1.蒸20分钟太久了点,过熟了,可以18分钟 2.黄油2个估计也差不多,下次试试 3.用了另一款无糖燕麦,得多加点糖,不甜不好吃,250ml的牛奶可以再多一点点 4.没炒过糯米粉,没炒熟哈哈,原来真的可以变黄 下次再加油啦~

    2022-03-31

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  • 蜜汁叉烧肉(烤箱版)

    蜜汁叉烧肉(烤箱版) 

    梅花肉,烤正面180度20分钟,反面160度7分钟,太老了点,下次时间减减。 味道挺甜的,好吃哒

    2022-03-30

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  • 五分钟成就的宴客菜:香煎梅花肉

    五分钟成就的宴客菜:香煎梅花肉 

    盐,黑胡椒加的比较多,腌制后煎4分钟。肉很嫩,很好吃,加了迷迭香,做出来完全就是牛排的味道了,哈哈,牛排平替,很可以!家人都爱吃

    2022-03-27

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  • 超好吃的烤羊排烤箱版

    超好吃的烤羊排烤箱版 

    研制的时候盐还是要多一些,不够咸,还有孜然粉要多多多多多,其他大概按这个配料就可以。 时间:200度30分钟,正反各10分钟差不多,肉比较嫩,肥肉部分不够焦。总体很好吃。 蔬菜:洋葱还是少一点,出水太多了,导致土豆胡萝卜不够熟,奇怪,为...

    2022-03-27

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  • 黄金比例汉堡肉排

    黄金比例汉堡肉排 

    洋葱切的比较大,47g鸡蛋做完比较粘,中火2分钟,焖6分钟刚刚好,咸度也正好,吃的比较淡。 另外做了个大蒜猪排,意外的好吃,清水面粉大蒜调的,下次继续~

    2022-02-19

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  • 外酥里糯,香酥烤年糕

    外酥里糯,香酥烤年糕 

    185度,33分钟不够,又加了4分钟190度,用的空气炸锅,只有上层会酥脆。下次一定用烤箱,好吃

    2020-03-01

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  • 教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖

    教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】,吃了根本就停不下来吖 

    方子特别好!做出的蛋挞特别好吃!烤箱温度高,180度20分钟足够。另外试了用白面包,比较费时间,要一遍一遍浇上去,也很好吃呢,170度17分钟。好吃!

    2020-02-27

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