三年前就用的这个方子,现在还是喜欢这个方子,我用了配方三倍的量,熬到158度,牛轧糖格子做120颗,然后觉得太大,再对半切开,一次总共做了240颗糖。
2023-12-20
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做棒棒糖一定要用原汁机榨汁,我已经做得得心应手,三个小时能做150个棒棒糖,一定要用温度计测温,熬到155度正好,我自己摸索了最快熬制的方法,需要的朋友可以问我😀
2023-11-29
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不错的方子,蛋糕卷我怕粘油纸撕不下来160度烤了25分钟正好,奶油的量用了200克感觉正好,多了有点卷不起来,一个卷分三段包装正好呢
2022-02-13
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一直想试试熬糖版雪花酥,又怕失败浪费材料,今天终于下定决心尝试了,结果成品太惊艳了,秒杀棉花糖版,以后再也不会用棉花糖做了,非常感谢楼主的分享🙏
2022-01-06
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