茈筱兔的厨房

早餐•2021年5月28日 

#早餐•2021年5月28日# 跟着小高姐做的巧克力玛芬 记录下食谱 先预热烤箱 低筋面粉：3杯750ml 可可粉：半杯125ml 糖：1 杯250ml 盐: 1/2 tsp 小苏打：1/2 tsp 所有粉类混合不用过筛 鸡蛋：2个 油：...

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宝宝最爱的零食 | 玛格丽特小饼干 

今天做了一半才发现玉米淀粉用完了，全部换成了低筋面粉，奶粉没加，意外做的简易版也挺好吃的 记录下配方 黄油100g 糖粉40g 低粉170 熟鸡蛋黄2个 做法：提前软化的黄油加入糖粉熟鸡蛋黄打发至羽毛状，筛入低粉，搅拌成颗粒状按压成团，再分...

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无油无糖全麦南瓜贝果（内附贝果超详细整形视频） 

第二次做贝果，感觉顺手多了，也不用揉手套膜，挺方便的 记录下我的方子 全麦粉250g 盐3g 糖10g 干酵母2.5g 南瓜泥160g 黄油15g 除黄油外所有材料揉成厚膜加黄油再揉出膜，发酵好分7份，二发好每面煮30秒，烤箱200度20分...

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抹茶司康 

第一次做压的有点太实了，第二次做的红茶司康就好很多，减脂期做主食很不错 记录下材料 面粉200g 黄油20g 泡打粉5g 抹茶粉3g 代糖20g 燕麦奶40g 蜜豆80g 盐2g 鸡蛋1个 180度30分钟#早餐•2021年3月22日#

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适合做三明治的红茶司康 

记录一下 低筋面粉200g 黄油20g 盐2g 红茶粉3g 代糖20g 燕麦奶100g 鸡蛋一个 泡打粉7g 挺好吃的，茶味不是特别浓那种 #早餐•2021年3月22日#

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波兰种全麦吐司（40%全麦） 

方子真好，手揉的一次成功#早餐•2021年1月15日#

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100%全麦贝果 基础纯全麦贝果 

第一次做贝果，整形有点丑，不过吃着还行，口感扎实，作为减脂期主食很合适了#早餐•2021年1月4日#

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零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

#午餐•2021年1月2日# 冬天室内温度还是高一点才好挤，第一次做，挤得有点丑，但是好吃

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这才是我心目中的软心椰丝球or椰蓉球-趁热吃更香（2021更新） 

#午餐•2021年1月2日# 和店里卖的差不多，好吃

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奶香甜甜圈 

#午餐•2021年1月2日# 糖加到了30g，也不算特别甜的那种，对我正好，越嚼越香，好吃，外面裹得砂糖换成椰蓉不知道会不会更香

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奶酪饼干 

记录一下，黄油和奶酪一比一，糖粉用了80g，不是特别甜，170度30分钟

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keto生酮面包 

发到8分满就去烤了，没有爆头，下次再发高一点再去烤，燕麦纤维换成了一部分椰子粉，又加了点水，稍微加多了一点，有点粘手。黑芝麻粉换成了抹茶粉，总之比普通吐司简单多了

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