我今天解锁了一道菜，快速煮白切猪舌头。舌头处理好舌苔，冷水下锅煮一会。然后捞起来放碗头里(原来的水一定要放下去)，用高压锅蒸10分钟。凉了切薄。2个蒜头做成蒜泥，放蚝油、猪油各一勺，微波炉叮40秒左右，再放点3-4勺味极鲜。巨好吃
07-26
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5毛钱豆芽，超市5.99一袋海蛎两个鸡蛋1.5元。8块钱一道菜。做法: 切点大葱碎和豆芽一起炒熟，海蛎洗干净过下开水，倒入鸡蛋地瓜粉(不加水)#海蛎煎 外面不得至少卖30块钱[笑哭R]#下饭菜 #海蛎煎蛋#
06-29
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山东大葱的葱白半根剁碎，加蚝油，，把小半碗热油泼下去激发香味，，加味极鲜搅拌。胡萝卜用一两勺盐巴搓，放几分钟就软了，然后漂洗掉。猪肉和胡萝卜丝剁碎，加木薯粉搅拌。刚才的葱油再加木薯粉下去搅拌，再加适量味极鲜。盐巴鱼露都不要放，生的馅包好试蒸...
2023-05-02
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羊肉洗干净，锅里放冷水，同时放下羊肉，然后开火，开火，水开了以后就焯个三到五分钟，有的人就把浮那个浮浮沫撇掉，那大部分人是倒出来把浮沫撇掉，拿出水冲干净来，然后，重新再装干净的冷水，再把羊肉一起放下去，开火就是都是冷水下锅。
2022-12-09
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蒸鲈鱼经验，一要洗干净粘液黑膜，二鱼下垫姜上覆葱大火蒸八分钟，三倒出所有汁水扔掉葱姜是不腥的关键，四放新的葱丝姜丝热花生油泼再点豉油。
2022-09-29
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原始配方：鸡蛋放置到室温，放进开水煮六分钟，取出来放进冰水。 酱汁配方是100毫升水，100毫升酱油，三大勺白砂糖，切洋葱、切葱、切小米辣，一大勺白芝麻，一点蒜泥。 煮鸡蛋剥开，放进酱汁，冷藏过夜，第二天就可以吃了。 改良的配方： 鸡蛋放...
2022-08-30
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柠檬鸡爪配方。白糖一勺，鸡精几个，柠檬一个，32个鸡爪煮熟即可(放冰开水），味极鲜多点，老抽一点，洋葱半个，香菜，芝麻香油半勺 。拌后放冰箱
2022-05-25
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皮皮猫520
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