以此图证明年糕做成功了[偷笑] 大米跟糯米的比例8:2，用了8两大米2两糯米，用粉碎机打成米粉（我用的是红景天牌粉碎机，可以打任何你想打碎的，比如五香粉，比如十三香，比如三七粉，比如芝麻粉等等，比破壁机打得更加细），加水搅拌成小颗粒状，用手...
2021-11-25
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1 猪肉剁成肉泥，加生抽米酒腌制一下 2 茄子剖开三分之二 3 把腌制过的肉塞进去 4 番薯粉用水调开 5 把化开的番薯粉抹在切口处 6 长茄子切断 7 下锅煎到茄子软趴趴就可以了 8 加豆瓣酱，蒜末，少量的水，煮开盛出来即可
2018-06-21
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扣子私房菜
