马卡龙（法式蛋白霜）
又磕了一次！
2018-01-10
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之前尝试过意式的 空心了！要煮糖浆不熟练的话就容易慌张。这个方子很好比较简单，掌握好搅拌手法和状态成功几率就还蛮高。已经备好足够杏仁粉还要多磕多练习，厨友们加油！
2018-01-09
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经典格子华夫饼 Belgian Waffle
加倍做了两份的量 蛮好吃的 面糊到后来筛入粉类之后有点干 下次多放点牛奶看看
2017-12-24
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<LeTao>双层芝士蛋糕配方大公开！！
装饰和拍照都不在线上，但是味道非常棒，其貌不扬却内涵丰富的宝宝。
2017-12-14
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香醇三重回味红茶裸蛋糕
配方很棒 怕会太腻我把打淡奶油的黑糖换成了细砂糖 非常好吃👍淋面浓稠度没掌握好 下次再做
2017-12-10
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早餐•2016年6月27日
第一个翻糖作品 相亲相爱的熊本🐻～～ ^^ #早餐•2016年6月27日#
2016-06-27
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早餐•2016年6月9日
这是第一次过端午想要自己动手包粽子吃，原来也不是那么难😄 有五花肉馅的、蜜枣红豆馅、葡萄干馅的 ～先尝一个红枣馅儿的，还不错～～～ #早餐•2016年6月9日#
2016-06-09
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绿豆糕
把泡好的绿豆放水里不停的搓 ，绿豆皮就会很好脱落然后漂浮在水面上 ，倒掉表面那层，换水继续 。重复这步骤的过程很心酸，还好做出来了 ，并冰箱里冷藏当小零食吃。 #晚餐•2016年4月30日#
2016-04-30
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天鹅泡芙
今天终于拔了这根草，只想说看似简单的东西做起来真不容易！感觉我是对不起天鹅的……… #早餐•2016年4月29日##Jamie的烘培记录#
2016-04-29
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多图详解意式马卡龙做法
第一次磕小马，结皮中，总觉得是要失败的节奏。已经做好了心理准备………… 没关系 失败了再来😳 #晚餐•2016年4月28日#
2016-04-28
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快手榴莲酥（蛋挞皮）版
太贪心 每一个都夹满了榴莲😍 #晚餐•2016年4月27日#
2016-04-27
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香辣烤鱼-烤箱版
腌制了一晚上 中午准备给烤了😄 应该会很入味 #早餐•2016年4月27日#
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Jamie-si
