皓月秋风的厨房

超美味酿蛋白 

方法用料参照作者配比，只是临时弄的，楼下没买到虾，就不用虾了吧，简化版，做好之后宝宝吃光，3个鸡蛋，她挺喜欢吃的。

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吃着碗里望着锅里的红烧肉 

具体不想写了，配料也都大致相同，肉，我是先在火上将肉皮烤过，然后再料酒姜片下冷水锅煮一会，然后捞出来刮一下肉皮，再改刀的。糖色我说一下，这个全凭经验感觉，糖炒轻了，就会口感太甜，炒过头了就变黑发苦，期间最佳也就在几秒中掌握火候。我是炒锅调味...

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『考拉菜谱』日式aiba炸鸡排 

#香酥炸鸡排#首次制作这道菜，算是处女座，参照过大家很多做法，所以配料基本相同。 配料:鸡胸肉一块，盐一小勺，厨邦生抽一小勺，玉米淀粉两勺，黑胡椒粉一勺，嫩肉粉一小勺，花椒粉三分之一勺，鸡蛋两个，色拉油一大勺，面包糠适量。 1，将鸡胸肉...

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