五香茶叶蛋
做了2次，还不错
2023-11-29
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潮汕粽子（步骤最全的教程）
方子很好，电压力锅，凉水上锅蒸，需蒸整整1小时10分钟，再闷10分钟。
2023-06-17
这些煎牛排的小技巧你们都会吗？
用山姆牛排； 牛排要恢复常温； 洗完要擦干水； 腌制30分钟； 植物油大火冒烟，煎两面，中间只翻动一次； 快熟时加入蒜片和黄油； 静置5分钟后，再切开。 明天尝试
2023-04-24
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煎一块好牛排，你需要知道的一切
优秀课代表，照这个试试。之前做过，咬不动怎么办
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
加几块五花肉，增加猪油的香气。配方调料不错。方子不错
2022-08-05
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日本寿司店的泡姜
一次成功
白糖糕，广东伦教糕，材料简单，爽口清甜
一次成功，方子好
2022-06-16
桂林米粉（含卤水配方）
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自制超嫩豆腐脑（豆腐花）
夏天做的，完全按照方子，直接放电饭锅，没开保温键，10分钟的时候打开看看有点太嫩了。继续闷6分钟，还是嫩。微微酸味。咋回事
2021-06-12
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烤鸡翅（自制腌料）
220℃，20分钟，记录下
2021-05-27
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蛋黄饼干 宝宝健康食谱
需要稍微再减糖，最后用150℃多烤5分钟。记录下
2020-11-11
软到不知所措的牛奶卷
冷藏发酵法，中种，主面团都是冷藏发酵，我以为不成功，谁知口感真不错
2020-09-12
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麻婆豆腐
2019-08-11
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超级无敌好吃的红烧牛肉
绝不会失手的酸菜鱼
味道不错
2019-07-20
超软烫面戚风蛋糕
2019-07-19
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网络最火爆的——奶酪面包
方子的含水量很大，手和面，面团稀的想哭！还加了些粉，少了些水。好在不用整形，稀就稀点吧。成品还像那么回事
2019-07-18
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小炒四季豆
把五花肉换成后臀肉，半肥半瘦，肉嫩且有五花肉的香气。配料用了耗油、白酒！太好吃了。但是先油炸四季豆，四季豆是软的，不脆，下次试试大火炒的口感。
2019-05-23
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糖酥饼
这方子太好了！
2019-05-08
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脆底蜂蜜小面包
面团感水份太多，底部香脆面包体感觉干，口感不好吃啊
2019-05-06
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超级松软的奶香麻花
表面加了蜂蜜
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凤梨（菠萝）酸奶马芬
2019-04-11
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荷叶糯米排骨
2019-03-18
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一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一）
2019-03-11
萝卜丝炒虾皮
2019-02-28
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厨师长教你：“麻辣香锅”的正宗做法，看得口水直流 ！
快吃完了才想起拍！用的海底捞麻辣干锅底料，简直和外面的没区别！
2019-02-17
干锅土豆片
2019-02-09
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自制腊肉
2018-12-31
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洋葱酥卤肉饭
2018-09-29
自制猪肉松（简易版）
没加糖，味道不行
2018-07-22
刺客玫瑰
