牛奶燕麦馒头#早餐•2024年10月27日# 记录一下：中筋面粉400g、糖50g、奶粉40g、麦片90g、酵母4g、1盒250升的纯牛奶。
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#早餐•2024年9月21日# 一直参照这个配方做的十寸，记录如下：鸡蛋7个、牛奶95g、玉米油75g、细砂糖115g（蛋黄糊40g、蛋白75g）、低粉135g、玉米淀粉10g、盐1.6g，120度60分钟。
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#早餐•2024年8月17日# 周末早餐。上周做的馒头还没吃完，周末有空就换个吃法，把馒头切片沾着蛋液煎，吃时还可以两片一起中间放点炼奶，嗯嗯，小时候的味道😀
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