东北锅包肉
淀粉的用量很大 我用玉米淀粉粘粘性不好,下次试下土豆淀粉,用水提前泡发淀粉这事我觉得作用不大,一定要复炸,碗汁里也要放一勺淀粉。 #晚餐•2016年3月19日#
2016-03-20
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腊肠炒莴笋
1.熏制的腊肠要先蒸熟 2. 出锅前除了一点盐不放其他调料 #午餐•2016年3月20日#