比五道口枣糕王还好吃的枣糕
没放朗姆酒，减糖20克，惊艳了时光！
2022-08-08
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薄脆
非常棒的配方，很成功！
2022-03-27
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十分钟搞定自制黄油焦糖爆米花（普通干玉米粒）
严格按照教程，非常好，口感很好，甜度适中。
2021-02-24
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自制豆腐、豆腐脑（超详细）
熟豆浆加水至1200克。其余全部按本方。非常完美，一次成功。
2021-02-18
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儿子最爱～豆腐花（注明了生、熟豆浆的量，绝不出错）
黄豆150克，黄豆倒入豆浆机中加水至1200毫升，熟豆浆加水至1200克，非常完美，一次成功
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自制午餐肉
基本成功，但是好像味道还差一丢丢。前腿肉300克，玉米淀粉45克，冷藏水36克，鸡蛋一个，姜粉1.5克，黑胡椒粉一点点，糖2克，盐3克，蚝油3克，料酒3克，红曲粉0.5克，玉米油4克。除肉外，所有材料放在一起，冷藏。然后绞肉，肉要绞到上劲，...
2020-12-31
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中种面包记录
人生中第一次成功的拉丝柔软面包！
2020-12-08
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传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕】
冰箱冷藏一夜后，切片煮年糕，不够筋道，太过软糯，又冷藏了一夜，筋道了许多。方子不错，以后还会继续做
2020-11-17
广式萝卜糕（粤）
非常好，已经成为日常早餐！
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三色芋圆
2020-10-30
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广东肠粉（精心调制）
非常棒
2019-07-11
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自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
减糖10克，惊艳了
2019-05-28
星晨欧涵
