酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
做了红豆酥。分层太成功了！！感谢分享！
2021-10-28
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韩国石锅拌饭
2017-05-02
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烤馒头片
比外面卖的烤馍还好吃~
2017-05-01
芝士榴莲披萨
爱到停不下来~
2017-04-23
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三汁焖锅
做不出店里的味道…
2017-04-15
奶香糯米窝窝头
加了红薯，整形手残，口感软软糯糯，是我喜欢的~
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巧克力大理石金砖
整形到崩溃 果然很丑…
2017-04-09
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香葱肉松面包（烫种法）
烤盘太小了，好拥挤，哈哈
2017-04-08
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淡奶油吐司--冷藏中种法
纪念我的第一个疯长的吐司……方子量减半做的250g模具，比平时450g模具做出来还高！看到它不停往上蹿简直感动得眼泪哗哗~~ 失败了七八次，总结下来，发酵是最关键因素，尤其二发。这次死守在烤箱边，保证温度在36~38之间，湿度80%左右，8...
2017-03-29
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最重庆的味道——豌杂面
豌豆压过头了，味道很棒
2017-03-28
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绵绵绵吐司
上下气泡大了点，但已经是组织最好的一次了，继续加油~
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2017年03月27日
请问毛毛老师，吐司顶部特别空洞，底部又有沉积，问题是出在哪里呢？
2017-03-27
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吃饭要排队
