滑嫩可口的山药瘦肉粥 | 北鼎珐琅铸铁锅
肉切细,冷水泡去血水,加盐,白胡椒,淀粉,少许料酒,生抽腌; 山药切丁,姜切丝,葱切沫; 大米,糯米水泡至半小时; 米加水煮至水开,放山药,肉沫,姜丝,慢火熬半小时,米烂后关火,加葱起锅。
2020-09-28
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猪肉丸子汤
肉丸里加了山药丁,口感很不错
2020-03-05
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双椒拌皮蛋豆腐
终于吃到心心念念的这一口了,这个料方子不错,收藏了
2020-02-25
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2020年02月24日
萝卜杂菌排骨汤 排骨焯水要冷水下锅,一两个八角,一点点花椒,一块姜,一根大葱,一点料酒足矣,炖一个小时后加萝卜等蔬菜。总共2小时起吧
2020-02-24
简易舒芙蕾松饼
锅里焖得时候长起来非常高,但一开锅盖就回缩了,味道香甜是真的,加了点草莓🍓还不赖
2020-02-23
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脆烤南瓜
没有烤出焦焦的那一层,不过也很好吃了,以后就这样消耗南瓜。
2020-02-15
简单的全蛋蛋挞
简简单单,后味不腻,非常赞
超软的奶香味十足的牛奶蛋糕
用了黄油,扔了时令草莓进去,面粉什么的没有按照精确的剂量来,不过良心证明加了250ml的奶是不会出水的,口感很清爽,很好吃,烤箱太小放的靠上表皮有点糊,不过真的好香好香
2020-02-04
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酸奶古早蛋糕
完美,小烤箱水浴法搞定,没有柠檬用的白醋,没有玉米油用的黄油
2019-04-21
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丝瓜炒油条
油条香脆丝瓜绵软,一级棒
2018-06-11
油焖大虾
2018-04-24
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2018年04月04日
2018-04-04