麻婆豆腐
好吃,下饭
2022-06-02
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
昨天,我又做了一次,超级完美。忘记买牛奶了,我加了大马白咖啡。味道很好。
2019-02-24
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第五次做,这个算收腰吗?
2019-01-21
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做过三次,一次失败,两次成功。成功的两次里,一次有轻微的布丁层,已经总结了经验。1月的自学计划里,有制作轻乳酪蛋糕的计划。比起重芝士,我大爱轻乳酪。配上自制奶茶,完美。
2018-12-20
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海绵蛋糕
第一次做海绵蛋糕,成功!爸爸说好吃,还不相信是我做得!😊
2018-05-30
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香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
大蒜全黑了。没有蒸鱼豉油,用沙茶酱腌渍的。感觉腌渍的酱料调得一般,确实外酥里嫩。
2018-04-22
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百香果慕斯
冬天做慕斯液要适当加热。这次有点忽视了。太呈固体状了。脱模有点不太漂亮。但味道大家很喜欢。
2017-11-25
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2017年08月21日
重芝士蛋糕
2017-08-21
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戚风蛋糕
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西红柿打卤面
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
第二次做这个戚风蛋糕。第一次用这个方子。蛋糕长高了,但没满模,我觉得是鸡蛋的问题。我家鸡蛋偏小,50克左右一个。我只用了两个,下次用三个试试。
2017-07-10
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自制椰浆冰淇淋,我们假装这个夏天在曼谷!