极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
第二次做了，简单好吃😋#早餐•2024年3月8日#
03-08
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#早餐•2024年2月21日# 自己备注： 1）2.4斤的两块小牛腱，不切不洗，100g粗盐，炒，关火加入花椒+茴香一小把，铺在肉上，淹了一个小时后翻面按摩，再继续淹了3个小时（出的血水不多），冲洗，擦干。 2）加六月香豆瓣酱三勺，按摩腌...
02-21
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响油鳝丝
#午餐•2023年10月5日#
2023-10-05
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红烧石斑鱼
备注：没有豆豉酱，放了半汤匙的豆瓣酱，但感觉石斑鱼还是清蒸更合适，这个菜谱可以适用于各种家庭红烧鱼，有孩子的#午餐•2023年8月30日# 干红辣椒放一个就够了，2-3个还是有点辣
2023-08-30
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保姆级的「腊味煲仔饭2.0」加强版来了，地道老广味～
#午餐•2023年7月25日#
2023-07-25
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高压锅版酱牛腱
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2023-07-23
砂锅焗鲈鱼
#午餐•2023年7月11日#
2023-07-11
德式碱水面包｜红豆碱水面包｜0糖低卡｜超快手｜免发酵｜免手套膜｜免冷冻
备注：黄油换橄榄油要减量，泡完碱水刀割花后，马上放烤箱烤，第二锅由于泡了碱水没有及时烤而起泡了
2022-10-16
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一斤装大月饼
#晚餐•2022年9月9日#
2022-09-09
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红烧排骨冬瓜
排骨没有，换的月牙骨，好吃😋#午餐•2022年7月22日#
2022-07-22
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确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟
2022-06-16
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简单又好吃的黄焖鸡
2022-05-17
好瘦厨娘
