陆妮儿的厨房

2022年11月25日 

肉桂卷，是冬天里最温暖的甜品。高筋粉500克，糖45克，盐7克，牛奶200克，鸡蛋一个，酵母6克，黄油84克（淡奶油180毫升）馅料：40克黄油熬制焦化+28克黄油，全蛋液20克，肉桂粉4克，肉豆蔻粉1克（可忽略），红糖粉112克。烘烤温度...

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芒果慕斯蛋糕 

疫情期间，泸沽湖这边条件有限，索朗甲措的四岁生日，QQ糖版的酸奶慕斯。一个内在很美好的人，做着一些美好的事，因为这样的人会让更多的人对美好充满了期待。

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戚风蛋糕（8寸） 

第十三天，做了一个戚风蛋糕，切了半个和2号楼的姐姐换了三个柠檬

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2022年01月26日 

水立方，低糖盒的使用还在摸索中……上火130，下火180，30分钟颜色微浅。

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2022年01月26日 

烤馕，虽然烤箱版，却也香酥。500克中筋面粉，50克玉米油，2克酵母，3克盐，表面撒洋葱碎和孜然粉。210度15分钟。

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2022年01月17日 

红茶蜜豆蛋糕卷，主料备注：斯里兰卡红茶5克，牛奶100克，玉米油55克，低筋面粉78克，鸡蛋4个，糖40克，盐少许，柠檬汁几滴，烘烤170度25分钟。

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2022年01月16日 

135克粘米粉，45克糯米粉，40克糖，牛奶80克，均匀搅拌揉搓后过筛，撒入慕斯模具，中间放玫瑰花酱，表面刮平。水开上屉蒸15分钟（4分钟把模具取出）。

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2022年01月05日 

上火180度，下火160度，10分钟后盖锡纸，烘烤25-30分钟。

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2021年06月04日 

愿每件热爱的事物都全力以赴又满载而归……喜饼，妈妈居然格外的喜欢，真好！

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❗超级嫩滑好吃❗不加一滴水❗啤酒鸡翅根❗ 

500克鸡翅根，500毫升啤酒，非常成功

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2021年04月06日 

肉松面包，消耗剩下的淡奶油，偷懒，做了三个大个的，刷了牛奶，感觉像加了滤镜。

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2021年04月04日 

玉米面发糕，本家姐姐的妈妈从前做了发糕都会让女儿送我，她总称我为“咱家陆小姐”。老人家85岁了，已经很少下厨房，于是就把农村磨的玉米面和豆面让姐姐给我，趁着小长假尝试了与小麦粉分别是1:2和2:1的蒸制，发现原来还是2:1的更好吃。我最喜欢...

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