纯奶手撕吐司
没放奶油奶粉炼乳,直接把所有液体含鸡蛋控制在120~125克左右。发酵程度一定要控制好,6分满,最多最多7分。 我还卷进去了一些椰蓉。真香~
2020-04-07
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腊汁肉夹馍
个人觉得主要是在肉的味道。没有加青椒,因为小时候吃的就没有,现在回忆一下,真的味道很像很像了,就是咸了一点。前几天吃西贝,要12元一个,肉还少还肥。自己做想塞多少肉就塞多少。
2019-07-23
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【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼
酥到不行啊,咬一口地上全是掉的渣。馅的味道很好。
2016-08-29
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胡萝卜花式馒头
2016-08-18
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2016年07月20日
终于不是甜馒头了,终于拉丝了
2016-07-20
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6寸戚风蛋糕
做了十几次戚风了,就这次的最蓬松,没有布丁状
2016-05-13
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