Hedda的厨房

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广东,江门 2016-03-22 加入
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Hedda的作品 查看全部 10 作品

  • 梅子酱—精细版

    梅子酱—精细版 

    梅子650g,赤藓糖醇110g+单晶冰糖80g,挤小半个柠檬汁,味道很加分!没有熬得特别稠,成品500g左右

    2023-04-17

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  • 芒果雪糕

    芒果雪糕 

    味道不错,就是冰碴有点多,不知道把牛奶全部换成奶油会不会好点

    2020-05-23

     7   0

  • 5种口味芝士条:零难度超快手很美味

    5种口味芝士条:零难度超快手很美味 

    虽然小烤箱受热不均匀+温度太高,导致外观欠奉,但是口感还是很细腻的,跟奥利奥饼底很搭配哦~~

    2019-11-28

     8   0

  • 绵软の刀切馒头

    绵软の刀切馒头 

    二刷,这次做的全麦牛奶馒头,70g全麦面粉+130g中筋面粉,水100g换成牛奶120g,外加黄油10g,发酵时间延长到40分钟,这回的表面光滑没气泡,内部的气孔也比上次的均匀细腻,棒棒哒!

    2019-11-03

     8   0

  • 绵软の刀切馒头

    绵软の刀切馒头 

    第一次做,切开的气孔有些粗,可能是没发好,下次努力💪

    2019-10-08

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  • 【纽约乳酪蛋糕】新手专用

    【纽约乳酪蛋糕】新手专用 

    方子很好,酸奶换成了自制酸奶油,有淡淡的柠檬香气,味道棒棒哒(*¯︶¯*)

    2019-03-24

     8   0

  • 燕麦蛋白棒

    燕麦蛋白棒 

    大杏仁换成了两包每日坚果,没有加油和蛋白粉,另外加了10g可可粉,吃得根本停不下来😋说好的帮助减肥呢,管不住嘴啊...🤦🏼‍♀️

    2018-12-18

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  • 红茶葡萄干软欧【仿原麦山丘】

    红茶葡萄干软欧【仿原麦山丘】 

    18克白糖换成了10克蜜糖和8克木糖醇,高筋面粉全部换成全麦面粉 馅料加了奶酪和提子干,跟面包的红茶味很搭! 美中不足的是割得太浅,外观欠奉..

    2018-12-03

     20   0

  • 老婆饼

    老婆饼 

    换成了黄油,方子很好,特别好吃😋 捎下手做了抹茶酥..

    2018-12-03

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  • 用美食向大师致敬:蝶豆花梵高“星空”吐司B12

    用美食向大师致敬:蝶豆花梵高“星空”吐司B12 

    第一次做星空吐司,似乎发得不是特别好.. 下次努力💪 #星空吐司#

    2018-12-02

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