今天做了白吐司和全麦吐司,都还不错,全麦100,高筋160,做出来也很柔软,没有达到拉丝的效果,但比其他的全麦吐司方好吃
2020-04-28
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今天又试了一下,两个鸡蛋,30克玉米油,其他都按方子来的,面包机和面1小时,美的烤箱145度35分钟,自然发酵九分满,真是好方,第一次出现直角满模,有点激动,感谢方主分享!
2020-04-24
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好方子,发酵有点过了,烤得时候溢出盒子了一些,以为失败了,当时手一抖,油多放了60克,心想完了,肯定报废了,追剧的时候完全忘了自己在做吐司,烤出来成品很柔软,也很拉丝,没什么酒味,就是脱模困难,完全沾到吐司盒上了,下次接着撸
2020-04-23
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