好吃的浮云卷
冰了一晚,路上周转有褶子,刚卷好是完美的,就是奶味太重了!晚上把牛奶280换成40牛奶+240水,有点湿了,应该是糊化没到位,不怎么稠 个人喜欢小四卷多一点,浮云卷就是舒芙蕾口感
2017-02-10
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葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter
没有刀片就不整形了 二发的时候第一次发过了,重新发了一次,所以二发了两次,组织比较密 非常软!味道也好,特点就是软软软
2017-02-05
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经典卡斯提拉蛋糕-长崎蛋糕
连续做两次,第二次换成低粉,改成分蛋发,还不是我想要的口感
2016-10-16
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超润海绵蛋糕(无油版)
回缩了
零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
很香
2016-10-13
2016年10月10日
装饰后
2016-10-10
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第一次做,很满意,就是里面气泡很多
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超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
喜欢吃冰的,明天早上起来试口味
2016-10-07
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消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋挞
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