巧克力乳酪塔
原方子的塔底很难成团,不知是不是黄油软化过度,又加了面粉,最后口感有些厚实了……芝士层超好吃。撒了巴旦木仁和自己做的琥珀核桃仁。香!
2017-10-23
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抹茶漩涡蛋糕
奶油没打好。另外觉得开心果和奶油的味道并不怎么搭诶……
2017-09-07
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2017年09月07日
抹茶蛋糕酸奶慕斯
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
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没有厨师机,揉面好累。做了一下午,好在成品卖相不错~但是油酥根本没法成团是怎么回事……又加了一把面粉勉强能铲起来,稍微一揉就化,需要不停地在冰箱里冻一会
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正宗新疆手抓饭
满足
2016-06-17
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
好險,蛋白最後有點浠水,還以為發不起來了,結果只是頂有點塌。打蛋白的技術還需練習~_~
2016-06-10
经典重芝士蛋糕
剩一点马斯卡朋,加上巧克力做了个夹层。
2016-05-17
千层面
关键还得是番茄牛肉肉酱香啊~第一次做,还比较满意~
2016-02-13
红烧虹鳟鱼
如果有蒸鱼豆豉的话应该味道更好,但是留学党材料有限,这个菜谱足够做出很好吃的红烧鱼啦!~
2016-01-11
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圣诞呆萌裸蛋糕
第一个蛋糕成品鼓掌!圣诞聚餐端出来一顿好评太开心了
2015-12-25
完美烤鸡诞生记
没时间风干所以上色不太好,但是多汁是真的!不过切开发现鸡腿骨头上还是血红色,最后高温烤制时间再长一些就好了。总之真的好好吃!