不焯水不放油的家常红烧肉
好久没认认真真下厨啦,还不错,下次老抽稍微少点,颜色略重
2022-12-20
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婴儿辅食-无糖无盐入口即化的大米饼
趁年假的尾巴给小宝做零食,第一次做的还算成功,小朋友吃的停不下来饭都不愿意吃了。 关于方子,可能是因为蛋白打发的不够硬、用低粉取代淀粉,所以最终做出来的米饼成型情况不是太好。另外借鉴了厨友加奶粉的点子,结果忘了奶粉里也含有油脂,加到蛋白里越...
2021-07-25
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无糖蛋黄溶豆
33L的烤箱挤满了整整两盘,下次准备一次做一半的量。烤出来酥脆但放一会就软了,多琢磨琢磨其他方子看看能不能解决这个问题,但其实不影响小朋友吃的开心,哈哈。
2021-06-14
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婴儿辅食手指食物南瓜松饼8+
小宝很喜欢吃呀,边吃边开心的颠起来。 做法也很简单,面粉只用到12克,mark一下。
2021-05-17
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堂妈小厨——酥炸藕盒
一定要趁热吃,蘸了辣椒面更鲜美😋
2020-02-06
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青柠酸奶玛德琳
被逼的实在是不得不下厨房了,方子很好,真香!
2020-01-31
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跟着日本太太做的溏心蛋
第一步先学会做溏心蛋,在日本每天都要吃一个以为是酱油泡的溏心蛋,终于找到方子了呀。
2019-12-22
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吃豆腐啦!——小嶋老师茉莉奶冻
duang duang duang~口感太赞,下次试试香草、抹茶味🎏🎏
2019-05-06
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全麦星空乡村面包
发酵到一半自己跑出去吃饭了,实在对美腻的星空🍞太不负责任了!
2019-03-24
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
刚出炉的好好吃😭
2019-02-28
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芋泥肉松吐司
快手的早餐,开启新的早晨☀️
2019-02-25
《Tinrry+》软绵绵的白吐司
第一次发酵没有发到位,不知道是否是因为保鲜膜戳了孔,但也硬着头皮做完了。等天回暖些再试试。
2019-02-24
炝锅面