烤花生和剥花生
150度用了35分钟左右 中途翻三次
2017-07-13
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香蕉巧克力碎片麦芬
没放巧克力碎 大概30分钟烤好 没有把香蕉搅打得很细 马芬内部会湿润一些 喜欢香蕉粒的不同质感 #早餐•2017年6月18日#
2017-06-18
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可可发糕（超简单）
放凉以后就好脱模了~ 我家面粉蛋白质含量11g的比较吸水 多放了40g的水 减了一些可可粉 放了些桂花和枫糖浆
2017-06-04
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堂妈教你做纳豆
230g左右的黄豆泡胀，最小火（300w）高压锅上气后闷30分钟， 取锅内黄豆水10-20ml晾至40度左右，将1-2g纳豆酵菌放入黄豆水拌匀，将拌好的酵菌温水倒入黄豆里拌匀，放入酸奶机的不锈钢小盆里发酵16小时（盖子斜着盖 留一道缝隙透氧...
2017-06-02
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5分钟免揉面包
用面团做了肉松芝士面包 ~ 里外都加了奶酪 香呀
2017-05-28
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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨
剩下几十克的淡奶油 做了薄薄一层蛋糕~ 减了10g糖还是很清甜 冷藏放第二天吃很棒
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玛德琳
香甜 做早餐很棒
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香草饼干（小嶋）
烘焙新手按照方子做也完全没问题 混合了百里香和迷迭香 少放了一点糖和黄油 很清甜 而且非常酥脆 牙口不好的人也可以吃
超润海绵蛋糕（无油版）
第一次做海绵蛋糕 糖减到52g微微有点甜味 用18cm圆模放烤箱中层160度38分钟 没有加锡纸表皮上色也很刚好 没有塌陷回缩的问题 方子很好
2017-05-25
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【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
按照保罗的方法一步步来的 第一次手工揉面 没有用石板 用镀铝钢材质的烤盘也做成功啦 内部的面很有弹性 压紧再松手马上恢复原样 家人很喜欢 #早餐•2017年5月12日#
2017-05-12
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布头小猫
