西泽里的下厨房个人主页

西泽里的作品（查看全部 33 作品）

豆浆黑芝麻面包

#早餐•2017年12月22日##手套膜##面包机烤面包#爱和自由的豆浆芝麻包，做出来也妥妥的，她的方子随便用两个，都会出手套膜。专业水平和江湖野方果然不一样。

2017-12-22

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西泽里（上海,闵行）
香醋烤时蔬：缺乏维生素和矿物质，会成瘦胖子

#烤箱菜##香醋##减肥#为什么我做得总是那么没有卖相😂😂还是很好吃的。

2017-12-10

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西泽里（上海,闵行）
老面包（爱和自由）

#早餐•2017年12月3日##面包机烤面包##手套膜#用这个配方第一次用面包机揉出手套膜!但最后怀疑是不是盐和糖放反了'居然是咸的(⋟﹏⋞)以后继续尝试。

2017-12-03

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西泽里（上海,闵行）
芝麻酱面条沙拉：吃油长脂肪，不吃油就减脂？

黑芝麻酱和荞麦面让拌面看起来没有卖相，但是超级好吃!

2017-12-03

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西泽里（上海,闵行）
脆花生香蕉夹心法式吐司：减肥真的不能吃碳水吗？

#早餐•2017年12月1日#花生烤焦了蜂蜜不够了，蛋液浸过头了最后又在烤箱里烤了三分钟😂以后需要多练习

2017-12-01

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西泽里（上海,闵行）
有着面包口感的红糖馒头（一次发酵）

#晚餐•2017年10月12日##小餐包##红糖面包#因为嫌麻烦，烤箱发酵好直接烤了。但是没有面没有长高，都是小矮子馒头。在琢磨揉手套膜的方法。交给面包机，第一次学会检查膜，最后面处于扩展阶段到完全阶段之间，想必是因为面筋度不够所以个子矮吧...

2017-10-12

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西泽里（上海,闵行）
中国版韩式炸酱面

#午餐•2017年10月5日##炸酱面#

2017-10-05

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西泽里（上海,闵行）
低脂华夫饼

#华夫饼##探索早餐，发现好滋味##低卡#用了黑麦粉和低粉，牛奶又加量了一点。口感最后还是有点干可能黑麦粉吸水太好了

2017-08-13

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西泽里（上海,闵行）
低脂低糖华夫饼。

#早餐•2017年8月12日##探索早餐，发现好滋味##华夫饼#配方减半五格的模具只够装四个。木有方炼乳和植物油，用的十克安佳黄油。早餐配白咖和花生酱，一顿下来四百多卡

2017-08-12

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西泽里（上海,闵行）
南瓜发糕

偷吃一角，被介个味道感动到，终于成功了~

2017-07-31

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西泽里（上海,闵行）
法式脆皮面包（面包机版）

#低卡吐司##面包机烤面包#用面包机揉面发酵的，然后烤箱二发，180°三十五分钟。这个房子真的很法棍

2017-07-03

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西泽里（上海,闵行）
汉堡胚（中种法）

我做的面包好扁

2017-05-25

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西泽里（上海,闵行）