superqiq的厨房

干煸豆角（标准版） 

#午餐•2022年10月16日# 下油锅炸虎皮色的步骤有一点需要耐心。我还加了一点猪油，觉得加了猪油的话其实可以不用加肉沫了。因为里面有花椒吃的时候总要挑出来，其实没有肉沫的话也许会挑的更顺手一些。 总体做完很好吃，方子很不错，下次还可以再...

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【栗子烧鸡】鸡肉都给你吃，栗子归我~ 

台风过境，天气凉爽，却因为单侧的肿眼泡不能大快朵颐，害得亲密邻居一起没办法好好吃饭。 那么就做一下板栗鸡好啦！ 方子很不错，得到好评。只是板栗可能需要前期多煮一段时间，才可以达到软糯效果（也可能是我的板栗放太久了？）#晚餐•2022年9月5...

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3勺调料就做出酥香盐鸭腿 

#晚餐•2022年4月15日# 隔离十五天，连鸭腿技能也可以掌握了，方子很不错值得一试再试，如果日后再被发到鸭腿的话（抗拒）…… 独处半月，强烈孤独感逐渐拂去掩饰浮上餐桌，特别的日子尤甚。 今年的愿望是：有吃有喝，健康自由—— 不敢有其他...

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杂菜炒米线 

#晚餐•2021年12月31日# 年末晚餐。 有的童鞋爱吃夜市炒米线，想说在对方加班的夜晚犒劳一下对方的辛勤工作。于是第一次做了炒米线，一直被好评哦。 自觉夜市风格的精髓在于各种粉质调料，什么五香粉花椒粉孜然粉通通来一点，就会有烧烤香了吧...

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擂辣椒皮蛋茄子 

#晚餐•2021年12月26日# 锅里咕嘟着鸡汤、尝试了一道喜爱的新菜，虽然擂椒茄子比餐馆还是有一定悬殊…但今日份鸡汤简直不能更妙！ -仿佛回到了多年前的读书时刻

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晚餐•2017年1月7日 

再找不到工作我就真的要变成一个厨子了 #晚餐•2017年1月7日#

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开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法） 

不硬不老非常入味，真的非常好吃。留学生活已经把我变成了一个多愁善感却文辞贫瘠的人，日常成就感也不得不从这些微不足道小事中才能得到。又怎样呢，先做个快乐的厨子呗。

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口水鸡 

纪念日快乐！今天好好复习！！

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茄子焖鲶鱼 

家里没有大碗抗出砂锅来盛菜我也是醉了。好吃就好好吃就好。觉得凑合吧大概用的郫县豆瓣味道太重盖住了茄子味～好想念国内的鲶鱼豆腐锅！！

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菠萝咕噜肉 

个人觉得不是太入味 一般般 大概腌肉的时候应该多放一点盐。不过大家都说味道可以啦也就挺开心

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香蒜奶油煎三文鱼 

第一次自己做三文鱼，最最家常普通的摆盘一点都不高端洋气…但是味道还是不错，买了欧芹没有加百里香。一大块三文鱼只要五刀多吃得好满足～下次还要买～～ #午餐•2015年1月31日#

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懒人版糖醋排骨 

噢噢噢！我爱这个方子！第一次做糖醋排骨，觉得很好吃，酸酸甜甜就不腻啦～ #午餐•2015年1月17日#

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