超详细的瑞士卷奶油蛋糕卷原味蛋糕卷的制作方法 饱满不掉皮不开裂(附模具换算方法)
做了好几次卷,都不尽如人意,这次本来不抱希望的,只是想吃蛋糕了,如果失败就做成蛋糕盒子,结果还可以哈哈哈哈哈,除了有一点点裂开(可以接受的程度)。记录一下:鸡蛋5个,油50克,牛奶50克,低粉40克➕椰子粉10克,赤藓糖醇60克;奶油120...
2022-05-21
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这是我做的古早蛋糕最成功的一次,出炉的时候堪称完美。放凉后稍微有点回缩,而且底部有一点点粘纸,下次试试烤65分钟,谢谢方子,非常好👍
2021-12-28
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