小面包小餐包(基础面包 水合法夏季揉面技巧)
第一次用水合法做面包就成功了,谢谢博主的配方!!我是把面粉糖牛奶混好就放进冰箱,差不多24小时左右拿出来,再加盐和酵母,然后揉了差不多25分钟左右就出手套膜了。出来的面包超级松软。相对我之前揉一个多小时都没出手套膜的惨痛经历,这次简直就是福...
2020-04-10
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