一个烂苹果的厨房

无糖无油大列巴 

二刷

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

苹果派（两种编法） 

第二次做 增加了一点黄油口感会酥一点#早餐•2023年11月27日#

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

无糖无油大列巴 

我还是觉得有点硬，胃不太好的吃多了可能会疼…#早餐•2023年3月26日#

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

鲍鱼红烧肉 

#晚餐•2023年2月18日#

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

挪威邻居亲授-脆皮烤肉 烤猪五花肉（Ribbe) 

#午餐•2023年2月16日#

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

孜然鸡胸肉，低脂低卡好吃无压力。 

生酮减肥，这个一块一顿还吃不完，比五花肉好👍扛饿🤣

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

干锅排骨 

女儿最喜欢吃干锅排骨～～今天的配菜除了土豆其它都是脆脆的，味道也合适，有味却不咸口😃

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

五彩栗子蛋黄酥 

分析问题: 1.包油酥的时候油皮的尺寸擀得偏大且厚薄不太均匀（太懒没有去找尺子），所以包裹油酥后产生很多空间，导致最后成品有白头。 2.一擀擀太宽了（太懒没有去找尺子），导致二擀出来后油皮太窄，切断后擀圆的过程中会把切面部分擀宽（因为必须要...

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~ 

是哪里出了问题呢？165°烘烤二十分钟盖上锡纸后又烘烤了十五分钟#午餐•2020年8月29日#

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！ 

用了一半量，50克的做了十二个。我的面粉吸水量大，一半的量要多加近十克花生油。回油第一天就很好看了，家人已经迫不及待的开始偷吃…方子很好，感谢作者！#晚餐•2020年8月27日#

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

巧克力软曲奇 

#晚餐•2020年8月18日# 用抹茶粉替代了可可粉，中间包的巧克力碎片，下次做大一点，中间可以再多放巧克力，流心效果更好。现在已经很好吃了，必须控制住自己罪恶的手，懂吗😅

一个烂苹果 （重庆,九龙坡）

自贡跳水兔 

#午餐•2020年8月12日#

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