美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
第二次做了,黄油80g,白糖、红糖各25g,普通牛奶巧克力约80g,甜度完美。一出炉就干掉两个😄
2020-02-23
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奶粉版蛋白糖
好吃极了!娃爱不释手!减糖至45g,怕不成功没有放奶粉,打发充分,只烤箱100度烤约一个半小时才烤透,烤一个小时是粘牙的。
2017-12-16
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蔓越莓饼干(君之配方改良,易操作版)
黄油120,糖粉80g足够啦,黄油也不用打发,融化就好了,很好吃!
2017-10-14
视频菜谱-揉面8分钟蛋黄酥油皮
第一次出手套膜,用面包机揉了两个13分钟,然后按照po主的方法,五分钟左右出膜
2017-08-16
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最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
第一次勤快的揉出了膜,酥皮配方非常好,为了出膜又加了点水和猪油。可能用开水和水油皮面会更好,记录一下,下次做鲜肉月饼实践
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
方子很好,适合懒人!第一次尝试,没有特别完美,但毕竟偷懒了,省了很多事哈哈
2017-07-23
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冬天也能拉丝的【蔓越莓牛轧糖饼干】快手棉花糖版
第n撸了,真是欲罢不能!
2017-04-01
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棉花纸杯蛋糕
冷却后有点回缩,但还是挺好吃的!减糖10克还是偏甜,还可以再减10克,略有蛋腥味,蛋白打发时可以滴点柠檬汁或者白醋
2017-02-25
开花红糖发糕(简易版)
应急不错,口感稍微湿了点,不知道换粘米粉会不会好点,减半的量用纸杯正好三杯。
2017-02-19
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平底锅自制宝宝肉松~简版
方子非常赞!一次成功,一斤肉做出来还挺多的
2017-02-14
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超级好吃的原味面包(面包机版)
今儿又撸了一个,嗲!
2017-02-12
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这个方子太好了!加上@勤劳勇敢的赵苇青的小贴士,做出来的面包松软拉丝、清淡可口。面包机刚到货做的第一个面包就被家人吃了一半,没白买😄!明天再撸一个葡萄干蔓越莓吐司,多谢po主!
2017-02-11