2019年09月10日
昨天终于考完试了,今天开搞。状态还在。今天早和的发种,晚上做。忘了后加酵母了,好在天气热,也延长了发酵时间,最终成品不错。一出锅,娃吃了二个
2019-09-10
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2019年03月14日
一周的早餐已准备好😊
2019-03-14
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2019年03月03日
又炸起油条,这是最好的一根,可能是泡打粉失效或是油温不够,发不起来。用油抹了面冷藏过夜,切面合并时粘不起来,下次不能抹油了
2019-03-03
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2019年03月01日
下周早餐已准备好--梅菜干肉包、开花豆沙包
2019-03-01
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2019年02月21日
麦片淡馒头。用的老酵头,水多面太软,发得有点过。
2019-02-21
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#家乐为你添个菜添个彩#
福如东海长 岁岁除夕喜添寿,从此爸妈八零后
2019-02-05
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李锦记X下厨房 | 助你轻松搞定年夜饭
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2019年02月01日
连做二次桃包终于有点样了,站了二个多小时,累趴了。图1、2 可是还是出现了失误。放烤箱发酵的时候忘记调到发酵档,当听到“叭”的一声的时候才想起前几天烤过蛋糕……图3 起紧的关了电打开烤箱散热…… 蒸的时候一直担心发不起来,结果还好图4、5、...
2019-02-01
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2019年01月27日
今年给自己的任务是家人的生日蛋糕我全包了😊 NO1:帅帅小朋友3岁生日,指定要的草莓
2019-01-27
米姆面点房
#米姆面点房#头乱的一天。 乱一:见气温低,担心糖不易化,煮了糖水,在水温还比较高的时候倒到面盘里,粉糊化了; 乱二:和好面团后才想起没有放酵母,赶紧又化了点酵母水和到面团里; 乱三:不待见它,任由它在温暖的环境里自由的成长,等想起它时,已...
2019-01-13
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2019年01月13日
腊八节快乐! 最近情绪有点不对,今天揉的面团都出了问题,好好调整自己的心态,好好过个节。
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2018年02月25日
红糖馒头定妆照
2018-02-25
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