红烧鸡腿
营养病号餐～ 面篇
比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”
做个记录，完全按照配方来的
2020-03-07
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烂糊白菜
记录一下，味道不错，用的虾皮以及午餐肉，只放了盐及胡椒粉，别的什么调料都没有加，味道出来比较鲜，炒面所用的面粉估计约为10g。
2020-02-29
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不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
记录一下，做了两次，烤箱均为中下层，没有加盖锡纸。 第一次，150度上下，1小时，回弹好，口感微干。 第二次，上145，下150，1小时5分钟，口感微湿，绵软。
2020-02-10
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三步爽口酸酸辣辣腌萝卜片小咸菜
用糖腌出水后，水不倒，直接加别的调料腌制
2020-02-01
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春饼 —薄如纸
记录下，五人量： 饼：500克面粉，分为每个16.5g~18g，共46张成品 鸡蛋丝：五或六个鸡蛋 京酱肉丝：肉500g 红萝卜：1个 土豆丝：大土豆1个 粉丝：红薯粉半包 豆芽：半斤 制作要点： 1. 11张左右叠加，两叠一起蒸 2...
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京酱肉丝
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酸辣土豆丝
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2020-01-31
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酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】
嗯，再做一个六寸的
2018-02-05
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花生牛轧糖（棉花糖版)
好吃的。花生碎：170℃，上下火，18分，每六分翻一次花生
2018-02-03
花生碎
170℃，上下火，18分钟
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葡萄奶酥(超酥香的饼干)
上下火170℃，18分钟。味偏甜，口感不算酥，是面面的，很香。
2018-01-27
浅葱
