枣泥核桃蛋糕
因为怕消泡,所以把干粉先加到蛋黄糊里再和蛋白混合,面糊会比较厚重翻拌的时候注意一下还是可以拌匀的,我用的7寸的模,烤30分钟才熟,表面变色后盖了锡纸,成品比较湿润绵密,家里人吃还是感觉偏甜,
2019-06-20
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麻薯肉松蛋黄酥(少油少糖)
2019-05-23
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麻薯不错,包的芋泥,烤的时候还是要在边上看着好
2019-05-03
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
1.没有用高粉2.黄油可能打发不够,塌的不像样,但是很酥很香
2019-03-21
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迷你流心芝士派
挞皮手按的..按的太厚了,表面没有刷蛋黄,还是好吃的
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日式海绵蛋糕
7寸模具,5个蛋,减了糖有点淡
2019-03-08
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伯爵红茶酥皮泡芙
泡芙发的挺成功,但是做酥皮可能糖没化太甜了,量有点大我可能挤出来22个,淡奶油里没加糖就不那么腻了
2019-03-07
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蛋白糖/马林糖-独角兽色系-视频裱花,心形的,普通的都有哦
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
买的俏农的挞皮,糖放了30g,比肯德基的要不甜一点,可能鸡蛋比较大,能做14个蛋挞,热热的时候吃最好。
2018-12-30
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
放了45g糖吃着还好不会很甜,冬天做曲奇打黄油是个力气活,挤花的时候很难挤,还好买了结实的裱花袋
2018-12-20