蘑菇炒鸡蛋 平菇这样炒，鲜美无比巨好吃
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8天前
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南乳莲藕焖五花肉
1，莲藕提前用压力锅压一下，会更粉，或者用盐腌一下，也会更粉。 2.五花肉让卖肉的人把皮烧一下，去腥。用冰糖上色会更漂亮。 3.用了葱姜蒜毛葱头，白酒，南乳，没用酱油，铁锅炒好后，倒入砂锅焖了半个小时。
25天前
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空气炸锅-香甜板栗
好吃，不用放盐
09-22
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自制牛肉酱（改良版）
07-29
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家常手擀面
很好的方子，比例很好，以前用面粉总是粘在一起，换了玉米淀粉就不会了。
06-02
超好吃零失败番茄豆腐汤
05-05
白菜炒木耳（黑白菜）
03-11
香煎带鱼（不裹粉不易烂的技巧）
1，沥干水，撒盐，然后放冰箱，大半天后，取出，用厨房纸吸干水份，这一步很重要， 2，锅一定要洗净，不能有残渣，最好用菜籽油，油烧热，放入带鱼，
01-14
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秋冬滋补——莲藕花生排骨汤（内附超香蘸料做法！）
新鲜骨头不用放料酒，加几片姜即可
2023-09-09
爆炒鱿鱼须，加上这一步，可以与铁板鱿鱼媲美
根部粗的地方要剪开才入味，一定要焯水，炒的时候要温度高，
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老广东的冬瓜海带排骨汤
1，瑶柱海螺片要先炒一下，2，海带打结要压力锅压一下，海带上的粘液有抗癌作用3，骨头浸泡后，只要将血沫捞起就行，下面的水留着，这样汤味更浓4，冬瓜连皮煲汤，
2023-06-29
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上汤皮蛋苋菜
1，水烧开，+盐，油，将苋菜焯水 2，油烧热，将姜丝，皮蛋翻炒，然后➕开水，煮几分钟，加肉片，滚开后关火。 3，将汤倒入苋菜
2023-06-16
万事如意gong
